Vardagsvegetarian?

rudieMat & etik, Mat & hälsa, Mat & miljöLämna en kommentar

Äta kött eller inte? Fler och fler tänker på hälsa, miljö och etik i förhållande till njutning och om de borde äta mer mer vegetariskt. Det kan kännas skrämmande att ta steget fullt ut och lämna allt vad kött heter bakom sig. Själv tänker jag ofta på detta, särskilt kanske eftersom min sambo varken äter rött kött eller fågel. Och jag är inte beredd att bli fulltids-vegetarian.

Ovan hör du Graham Hill, journalist som brinner för hållbarhet och återhållsamhet och föreläser om detta jorden runt. I den här videon från TED pratar han om hur han och andra löst den här situationen. För många är det, som sagt, svårt att ta det där finala steget och säga hejdå till sina favoriter. Men, som Hill också säger, så finns det andra, mindre svart-vita vägar att gå, som ändå skulle göra stor skillnad i det större perspektivet.

Kolla även in rörelsen meatfreemondays för mer inspiration på temat.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *